共立て？別立て？

シリコンのシフォンケーキの型を手に入れました。
従来の金属の型は既にもってるんですが。
アレ、後始末が面倒だし場所をとるんですよね。
なのでシリコンの型をネット注文。
早速、添付のレシピをもとに試作。
結果は・・・成功とはいえませんでした。
一応、膨らみはしたんですが充分じゃなかったんです。


失敗の原因は卵の共立てにあると思います。
本来、シフォンケーキは卵を卵黄と卵白に分けて、卵白を泡立てる別立てで作ります。
でも、レシピでは単に卵に砂糖を入れて泡立てると明記されてました。
つまり、卵白も卵黄も一緒の共立てで作れってことです。
内心、大丈夫かなと思いつつ作ってみれば・・・。
ウ～～～ン、成功とはいい難い出来でした。
やはり共立てが失敗の要因でしょう。


再度、チャレンジ
今度はしっかり別立てで
気合を入れて卵白のみを角がピンピンにたつほど泡立てました。
しかるのちに卵黄と粉とオイルを混ぜた液に混ぜ込みます。
そしてオーブンにて焼く。
はい、見事、成功です
やっぱりシフォンケーキは別立てですね。


放置ばっかりして申し訳ありません。
にも関わらず拍手を贈って下さる寛大な方々に感謝します。
有難うございます。
励まされます。

遠近だけじゃ駄目だった

管理人はド近眼でした。
いまはそれに老眼が加わました。
おかげで近くのものが見えにくいったら
仕方なく遠近両用眼鏡をば作りました。
これでバッチリと思ってました。


でも、そうは問屋がおろさない
パソや本を読むのに目が疲れて疲れて
肩もこる
遠近両用眼鏡のせいです。


管理人は読書が趣味です。
かなりの活字中毒です。
本が読めない生活なんてできない人間です。
本大好き


はい、近々眼鏡を作ることにしました。
外出には遠近を、家では近々を使用することにしました。
これで問題解決よん
只今、近々眼鏡を注文中です。
眼精疲労が記事更新が遅れてる大きな原因でもありました。
これで少しは更新スピードが上がるかも。


こんな放置ばかりしてるブログに拍手を贈ってくださった方々に感謝いたします。
もうもう有難いのひと言につきます。
ううっ、近々眼鏡ができたら少しは更新スピードをあげるように努力いたします。
冗談ぬきに遠近両用眼鏡だとパソが見づらいんです。

美人画

名古屋市美術館へ『上村松園』展を観にいきました。
綺麗～～～でした。
先月、愛知県美術センターで観た『丸山応挙』もいいんですが。
管理人的には松園の方が観てて楽しかったです。
美人画ですからね。
大変、目の保養になりました。


上村松園は男性ではありません。
女性の画家というか絵師です。
髪の毛ひと筋まで繊細で美しい絵ばかりです。
女性ならではの神経のゆきとどいた絵です。
忽（ゆるが）せな部分が一切見当たりません。
上の絵はお土産に買い求めた絵葉書の一枚です。


放置気味にもかかわらず拍手を贈ってくださった方々に御礼申し上げます。
いつも有難うございます。
感謝感謝にございます。

デジタルと格闘

 
またまた放置してしまいました。
申し訳ありません。
にもかかわらず拍手を贈ってくださった心優しい方々に御礼申し上げます。
有難うございます。
感謝×感謝です。


バリバリのアナログ派である管理人、このところデジタルと格闘してました。
というのも目覚ましが壊れまして無謀にも目覚まし電波時計を購入したのです。
昔ながらの目覚ましにしときゃいいものを
取り扱い説明書のとおりに操作したんです。
でも、全然、うまく受信してくれませんでした。
業を煮やして手動で時間を合わせました。
最初からそうしときゃ良かった


それから次は電子辞書です。
長年、紙の辞書を愛用してたんですが・・・。
クソ～～っ、近眼だけならまだしも老眼になってしまいました。
近くの物が見えにくいの何のっ
遠近両用の眼鏡に切り替えました。
そのついでに電子辞書も購入。
字の大きさを変えられるってのが魅力でした。


それから広辞苑が入ってるってのが大きかったです。
携帯の辞書機能に明鏡が入っててマアマア良かったんです。
でも、私の求めるレベルにはどうしてもおっつかない。
電子辞書には何となく腰が引けてました。
それが広辞苑が入ってる上に定価の半額以下で購入できると知り一もにもなく決断。
他にもコンテンツがドサッと入ってるらしいです。
（まだ使いこなしてない）
これも取り扱い説明書を見ながら格闘中です。


何だかズッとデジタルと格闘してます。
新しい携帯もそうだし腕時計もでした。
目覚ましに電子辞書とデジタルだらけ。
アナログ派には厳しい状況です。
おまけにスーパーではセルフレジなんてものが登場するし。
もうボヤボヤしてると世の中から置いてかれそう。
技術はドンドン日進月歩で向上するけど人間の中身はそう進化してないのにね。

暴香（ぼうこう）遭遇

またまた間をあけてしまいました。
申し訳ありません。
プライヴートで色々ありまして。
そんな放置サイトにも関わらず拍手を贈って下さった方々に感謝いたします。
ううっ、有難うございます。
とても嬉しいです。


つい最近のことです。
暴香（＝暴力的な香り、管理人の造語）に遭遇しました。
もう鼻がひん曲がりそうなくらいキツイ香水を嗅いだんです。
一度目は喫茶店でした。
隣のテーブルのお姉さんから臭ってきました。
頭痛が起きそうなくらい強烈でした。
アレだけきついと『匂い』じゃなくて『臭い』です。


二度目はエレベーターでした。
本人はいないのにエレベーター内にしっかり残り香が
プンプン臭ってました。
臭いいぃぃぃっ


三度目は若目のチャラ男のお兄さん。
前方三メートルは離れてるのに臭うの何の
それが自分好みの爽やか系の匂いならまだしもムスク系の臭い。
運の悪いことに同じ駅に向かって歩いていたのでズッと嗅がされてました。
ああなるともう香りの暴力です
自分も気をつけようと思いました。

灯台下（もと）暗し

上の画像は愛知県は犬山市にある国宝犬山城です。
管理人、この地方に生まれ育ち結婚後はお隣の市に住んでます。
それなのに、このお城に登ったことがありません。
つい最近、それに気づきました。
「ありゃ～～～～」です。
本当に『灯台下（もと）暮らし』ですね。


それで行ってきました、犬山城。
小高い山の上に建てられたお城です。
城にいくまでにチョイ歩きます。
入場料を払い、イザ、お城の中に参らん。


うひゃ～～～なんちゅう急な階段
おまけに一段ごとの間隔が広すぎるぅぅぅ。
手すりにすがって必死の登攀。
山登りみたいでした
登るのに四苦八苦しました。
ゼイゼイハアハア
夏日だったので汗もダラダラ状態。


まるでアスレチックをやった後みたいでした。
足腰の弱い現代人には厳しい
足の悪い人には絶対に無理です。
もし観光でいらっしゃる方がいるなら身軽な格好でどうぞ。
手にバッグなんか持ってると邪魔になります。


まあ、あの急な階段は戦国の世によくあった敵の侵入を防ぐ工夫でしょう。
バリバリ戦国時代のお城ですから。
現存する日本最古の天守閣を有するお城だそうです。
あれだけ急な階段です。
上で待ち構えてれば敵を落とすのも楽々だったはず。
独身の頃、両親といった松江城を思い出しました。
あの城の階段も凄く急な造りでした。


天守閣からの眺めは絶景でした。
流石に李白の詩『白帝城』に例えられるだけのことはあります。
素晴らしい眺めなんですが・・・怖いんです
自宅のマンションが１８階なので高いのには慣れてるはずなんですが。
手すりが低くて転がり落ちそうな気がしてビビりました。


こんなに放置ばかりしてるにも関わらず拍手を贈って下さった方々に御礼申し上げます。
有難うございます。　嬉しいです。
そろそろ新作を何とかせねばと考えてます。

あ～～すみません！

今、セッセと新作を仕上げてます。
かなり良い調子で進んでます。
明日の夜あたり・・・出します
お待たせしてスミマセン
こんな放置ばかりしてるブログにお越しくださるばかりか拍手まで贈ってくださる方々に感謝いたします。
有難うございます。嬉しいです。頑張ります。

ベキッ！ バキッ！

強風が吹き荒れてます。
せっかく咲いた（満開）桜が散ってしまうぅぅぅぅぅ。
息子を連れて散歩に出かけました。
いつものように晴雨兼用の傘を差して。
そしたら、あまりの強風に傘がベキッ
ヒィィィ傘の骨がバキッと折れちゃったんです。
その後も風に煽（あお）られ傘の骨は何度もベキベキバキバキ
完全にオシャカになりました。
被っていた帽子も何度も飛ばされ危うく紛失するところでした。
春の嵐に遭遇の散歩でした。
酷い目にあいました。


放置にもかかわらず拍手を贈ってくださった方々に感謝いたします。
有難うございます。
嬉しいです。

風邪ひきました！

※この画像は『ぱたぱたアニメ館』よりお借りしてます。


頭が痛い
ズビズビ～～～ぶえっくしょい
完全に風邪ひきました。
旦那から娘、そして私と移行してます。
うつされた～～～～～
熱もあがってるような・・・。
ああ、すみません。
目もショボショボしてます。
これでは記事の更新もままなりません。
完全に直ってから戻ってきます。


こうも放置気味にもかかわらず拍手を贈ってくださった心優しい方々に感謝です。
有難うございます。
嬉しいです。
う～～～～ちょっとフラフラします。
ごめんなさい、休みます。

黄砂

御無沙汰してます。
皆さま、お元気ですか
寒さもゆるみ梅が満開となりました。
ソメイヨシノはまだですが早咲きの桜は咲き始めてます。
ハクモクレンも咲き始めました。
すっかり春の風情です。


マンションのベランダから風景を眺めるとうっすらと白っぽいです。
いわずと知れた黄砂です。
そのせいでしょうか
喉がいがらっぽいです。
咳は出ないものの痰がでます。
外出の際はお気をつけください。


このところ外出の機会が多くて更新が滞ってました。
申し訳ありません。
にもかかわらず拍手を贈ってくださった方に感謝いたします。
『かごめ日記』もう遅々として進みません。
七百字までいったと思えば気に入らなくて削除
アダ～～～～っ
チョッと気分転換に別の作品を書こうかな
なんて考えてます。