芋もち

どうって事は、有りませんが、初めて『芋もち』なる物を作りました。

ジャガイモをレンジでチンして、潰して片栗粉を入れて、すりこぎでトントン搗いて餅のようになったら小判型に丸めてフライパンに油を引いて焼きます。
みたらし団子の要領でタレを作って、それに絡めて頂きます。
素朴な味で家族には、中々、好評でした。

フム、これで一つ、レシピが増えました。
ジャガイモが、余っていたら、是非、一度、お試しあれ